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哈哈小店雪糕机(辣条鸡爪猪蹄做的糖葫芦来了!整两串不?故宫出雪糕了!最便宜的一支10块!|一周美食周报)

哈哈小店雪糕机

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01
你尝过辣条、鸡翅做的糖葫芦吗?
当大家说到冰糖葫芦时
第一反映是酸酸的山楂和甜蜜的冰糖
但是,在哈尔滨
卖糖葫芦的石磊
能把辣条、鸡爪、黄瓜等食材也做成糖葫芦
“暗黑”糖葫芦是怎么做成的?好吃吗?
近日,位于哈尔滨市道外区中华巴洛克街区的
一家“暗黑”糖葫芦摊超出你想象
把辣条、红肠、苦瓜、马迭尔冰棍、
老鼎丰月饼、大列巴都做成了糖葫芦
老板说,这些“黑暗料理”
备受各地游客青睐

青椒、鸡爪、苦瓜、面包冰糖葫芦

辣条冰糖葫芦是辣味的
居然还有面包冰糖葫芦
是不是任何能吃的东西
都可以做成冰糖葫芦?
老板用雪梨做成数字70
拍照得人群很多
就是味道到底行不行
咱们就再等等
说不定南昌哪天也能吃到
 
02
故宫出雪糕了!最便宜的一支10块!
在成为“网红”的道路上
年近600多岁的故宫真的很认真!
继推出睡衣、口红、咖啡、银行卡之后
故宫将目光瞄准了吃货
这一次,他选择了进军雪糕界!
故宫雪糕,古风神兽造型
一支10块,三种口味
用“吃肉狂魔豆芽酱”的话说
味道“还很好吃”

有网友调侃
这可比迪士尼乐园里40块钱一个的
米奇头雪糕实惠多了
很快,网友纷纷晒出曾经在景区吃到的限定雪糕
除了故宫之外
更多具有传统文化特色的景区也加入了
比如北京的圆明园、景山公园、玉渊潭公园,甚至长城
造型上花费了一番心思
比如圆明园的荷花雪糕
景山公园的牡丹花雪糕
玉渊潭的樱花雪糕
你可以边在时令的赏花季边吃边拍照
而长城雪糕的造型
在萌中透出一股“星球大战”般的硬核气质
圆明园的荷花雪糕
圆明园荷花雪糕
景山公园的牡丹花雪糕
玉渊潭樱花雪糕
长城雪糕
网友也是各种评论
@处女座的荔枝:这也太好看了吧
@米兰:杭州也该出一套西湖十景雪糕!
@翰墨龙泉:西安是不是可以出一个
兵马俑雪糕和马车雪糕
@Ma Qian:吃过景山公园的牡丹雪糕
一个20,也是hin贵了
@柳:火焰山雪糕还没吃就要化了吧?
@面上:还有常州恐龙园的小恐龙雪糕
其实我觉得故宫雪糕便宜是因为小
看跟手的比例大小就知道了
@Miss Cai:故宫雪糕比圆明园的荷花雪糕便宜,荷花15
@宇翾:好奇天坛出的什么呀?
话说故宫和稻香村生的节气高点真的是太好吃了!
35块一盒八个,每个节气限量,比雪糕核算
颐和园的雪糕好像有个新闻说过,好几个口味
好像有个荷花味每天限量,起晚了就吃不到了
@bKMGTPEZ:天!这才真的是吃之前必须拍的雪糕啊!
@Cathryn-cat:冬天了,出雪糕,这是考验真爱么
@卷耳:哈哈哈哈我要再去一趟故宫!吃雪糕!
在社交网络时代
“颜值”“有趣”和“话题感”
成为了消费者为食品这类快消产品买单的关键
一支售价10-15元的雪糕
最吸引消费者的或许并不是它的口味
而在于独特有趣的造型
能和红墙黄瓦、花团锦簇的背景拍个照
收获朋友圈的点赞便足够了
  
03
苏宁小店在南京首开咖啡专门店
上线27款饮品
据了解,除核心的咖啡系列
该店还推出了“苏小茶”、“苏小霜”、
“苏小泡”和“苏小冰”
共计五大类27款饮品
品类方面
该店涵盖了美式咖啡、拿铁、
卡布奇诺、焦糖玛奇朵等经典款
还推出了水果茶、奶盖、
气泡水、冰沙等近年新兴产品
价位从12元到28元不等
除饮品外
苏宁小店也提供软欧面包、
慕斯蛋糕、甜甜圈等烘焙食品
首家咖啡专门店位于一家苏宁小店的二层
以“便利店+咖啡”的模型组合
面向上班白领为主的用户群体
在装修风格上
该店色调以棕色、灰色等深色系为主
配以简洁、硬朗的直线条与木饰面
整体性强
继机器柜台、30分钟极速配送和无人自助机
苏宁小店以专门店开拓了咖啡市场的第四大消费场景
 
04
日本“煮饭仙人”遇到中国东北大米
这锅米饭有多香?
在日本被誉为“煮饭仙人”的89岁村嶋孟
50多年来只专注一件事——煮米饭
经过探索,他已形成了一套独特的煮饭工艺
做出的米饭味道纯正香甜
今年黑龙江大米节的亮点之一
“煮饭仙人”村嶋孟不远万里
从日本背着铁锅来大米亲自煮饭
日本“煮饭仙人”遇到纯正东北大米
会擦出哪些火花
为了保证米饭的香味
现全力还原“煮饭仙人”在日本煮饭时的条件
一个酷似乡间的“老灶台”
周围摆着大米、木桶、若干木铲及精致的盘碟
中间的两口大锅并排放置

村嶋孟老人继续用这种方式蒸煮米饭
先用流水一遍一遍地细细地淘
浸泡40分钟后
把米放到筛子中
去除多余的水分
并盖上干燥的布巾
紧接着开始煮米饭
米饭要煮22分钟
先微火煮10多分钟
锅周围冒出白雾之后
开始计时,7分钟之后
当有米汤溢出时
村嶋孟就用专门设计的双层锅盖紧紧地盖住锅
提升锅内部的压力
并不时地转动锅盖和饭锅
这样米汤就不会大面积溢出了
最后再用微火蒸20分钟
等锅冒出白气时
迅速把米饭转移到饭桶中
并盖上盖子
这样一碗美味的米饭就煮好了
洗、淘、泡、煮、焖,一锅米饭完成

“真味只是淡,乐在一碗中”
这是村嶋孟先生常挂在嘴边的一句
正是因为对于米饭的特殊感情
村嶋孟烹饪米饭一煮就是50多年
至今沿用古法,用灶台蒸煮米饭
做出的米饭纯正美味、醇香软糯

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